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7月科学流言榜:真的有“打针西瓜”?

作者:  admin  发布时间:2017/11/24 2:41:41

7月科学流言榜:真的有“打针西瓜”?

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o型血特别招蚊子、啤酒喝多了会长啤酒肚、吃反季蔬果有害健康……随着盛夏的到来,各种关于夏天的传说又开始在网上热播了。

日前,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布7月科学流言榜,一一揭穿这些流言的真面目。

1.啤酒肚真是喝啤酒喝出来的吗?流言:很多人说啤酒肚肯定跟啤酒脱不了干系,因为啤酒是液体面包,喝多了就会造成啤酒肚。真相:啤酒肚是一个比喻性的名词,真正的成因是不合理的饮食习惯,而且同样重量的啤酒也远远不如面包热量高。

真正的啤酒肚是肚子上堆积了很多脂肪,脂肪的堆积来源于过量的能量,即使不喝啤酒而身体脂肪堆积较多的女性同志,腹部也会十分肥大。中国食品发酵工业研究院酿酒工程发展部教授级高工李红说:能量过剩来源于两个方面,第一是能量摄入太多,第二是能量消耗太少。能量过剩后以脂肪形式存在,容易在腹部堆积。所以说,跟啤酒有没有关系应该说没有直接和必然的关系,而真正有相关性的是消费食品的方式和生活方式。

德国联邦营养医学会有研究显示,啤酒肚与男性的遗传基因有关,就像女性肥胖从臀部开始一般,男性的脂肪大多数贮存于腹部。

研究者发现,好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的几率,并不比不喝啤酒的人高,虽然啤酒算不上减肥饮料,但也并非造成饮酒者超重的原因。

如果排除如运动及教育等因素,常常喝啤酒的人与那些不喝或极少喝的人相比,腰围并不会更粗,体重也不会更重。

型血最招蚊子?流言:夏季到来,蚊虫叮咬让很多人苦不堪言。

许多传言称o型血比较甜而且香,所以o型血特别招蚊子。

真相:蚊子侦测和定位目标主要是靠二氧化碳、热量、挥发性化学物质等因素。

它能分辨出人体细胞活动所产生的某些分子,只要你在呼吸、出汗或是散发热量,你的温度,你释放出的水蒸气、二氧化碳,你汗液中的丙酮、辛烯醇、乳酸等化学物质,都在诱惑着蚊子,让它们循着踪迹找到你。

那么血型与蚊子到底有没有关系各国的科学家和媒体都做过大量的实验,目前的结论证明,没有直接关系。

至于血甜更招蚊子一说,根据目前的研究结论,并未发现这两点有什么直接联系。

如果想从验血报告找相关,不妨留意一下体检报告常规检查中,血液检测一栏内有一个叫嗜酸性粒细胞的项目,此项偏高者更投蚊子所好。

3.真的有打针西瓜?流言:一个大兴朋友告诉我,现在瓜农都往西瓜打药,长得快好卖钱,还有就是南瓜秧上嫁接,他们自己从来不吃!打针西瓜注射的是禁用食品添加剂甜蜜素和胭脂红!可能会破坏肝脏、肾脏,影响儿童智力发育!打过针的西瓜瓤呈红色,汁液也很丰富。

真相:针对流言,深圳检验检疫局对辖区6家西瓜企业、加工厂进行了突击检查后抽样送检,都没有检测出糖精钠、人工色素和红药水(汞溴红)等成分。

甚至有专家进行注射实验,结果证明,打针后的西瓜果肉颜色不均匀,而且由于针孔处容易感染细菌,造成西瓜易腐烂,并不利于销售。

至于注入甜蜜素和胭脂红,道理也是类似,按照植物学原理,植物只有在活体情况下,才能吸收水分和营养,而且需要借助植物的运输系统组织,而瓜苗的维管束十分细小,想要把液体注射进去,难受可想而知。

即使注射成功,也得植物自身吸收转化才能变甜,然而,这两种物质是无法被瓜苗正常吸收的。

并且,打针之后,西瓜上的针孔很明显,汁水会从针孔中溢出,注射部位的瓜瓤颜色也会加深,这些现象都非常明显,商家如果真的这么做的话是很容易被识破的。

无论是在西瓜生长中还是采收后,对西瓜果实进行注射液体物质,它都不可能吸收。

植物只有通过维管束组织才能吸收水分与营养,强行注入到果实中,注入物会在微小组织内积累,并且破坏西瓜瓤组织特性,绝不可能像微博上那般:红色的西瓜瓤和丰富的汁液。

这也有实验为证,无论针孔大小,注射过的西瓜,存放两三个小时后,针孔外圈都会开始泛黑,很容易发现。

如此卖相,摆出来也无人问津,无法赢利,这样出力不讨好的事情,怎么会有人做呢4.夏练三伏汗要出透?流言:冬练三九、夏练三伏是不少中老年人运动的口头语,尤其是在伏天,大道上、公园里随处可以看见暴走到大汗淋漓的中老年人。

他们表示,很多养生提醒里都说了:让汗出透了才舒服,才能达到健身效果。

真相:专家提醒,健身不能盲目追求运动快感,特别在夏季出汗多、消耗大的状况下,健身者更要注意把握运动的度,以免消耗过多,对人的某些机能产生损伤。

夏季要适当出汗,但并非要运动到大汗淋漓才好,事实上,这样很容易造成身体脱水。

同时,夏季运动后人的体温明显升高,加上高温天气影响,很容易中暑,所以一般人应避免进行极限运动和无氧运动,最好采用有氧匀速运动,心率控制在小运动量区域,即120次/每分钟左右即可。

中老年人还应该慢一些,因为中老年人如果盛夏过度运动,出汗多会导致血液黏稠,再加上天气炎热,很可能没健好身,反而导致心脏病、脑梗的发生。

夏季长时间在阳光下运动,会加剧体内水盐代谢紊乱。

因此运动前、中、后均应该喝些淡盐水或运动饮料,大约每半小时喝50~100毫升左右。

此外,夏季运动比较适宜选择早晨或傍晚,地点选择在有遮阳的地方。

运动持续时间不宜过长,以30分钟到1小时为宜,可根据个人体质和运动强度适当调节。

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